休みが続き、その通りの行動でした。

土曜日から４日間続いたなかなかの日々、楽しいものですね！

それで早速並べてみました。　まずはこちらからです。島根県の隠岐郡のものを送って頂いたのですが、凄い量がびっちりです。

はい！　殻を剥いたのがこれです。　

初日は私の孫を含めた４人が集まりましたが、その前に従妹が立派な岩ガキをよこしてくれました。

開けてびっくりする位の立派なものです。　まずは見てビックリ。

従妹がきれいに殻を取り除いて素晴らしい状態にしてくれました。

この皿に並べてみました、もう一皿もあり、もうそれだけでビックリものです。　食べても、食べても・・と言うくらいです！

これだけで十分のようですが、やはり私も負けずに並べてみました。

まずこれですが、何が乗ってるの？　と言われそうですが、間にホタテを置きつつ、その横はエビです。そして中央はブロッコリーで

まとめてタップリの一皿にしてみました。

そして次はお芋をふんわり茹でて、熱いうちに塩、オイル他にも味をつけています。その後はマヨネーズを軽く回してふんわりさせてから、盛り付けです。

上に乗っかっているのが、辛子明太のばらこ、無着色なのでなかなか綺麗になります。

更に野菜をサラダ風に料理しました。芽キャベツです。赤ピーマンも少し散しています。

ソースは名称粒入りマスタードとジェノベーゼっを合わせ、もう一味加えています。

これを上から散らしてみました。　野菜類は特な物はないのですが、この何気ないソースがやり手満々でした。

と、料理はまだまだるあるのですすが、最後のものをお披露目します。

これは私の作品ではなく、従妹の作って来てくれたものです。　

凄く素敵です。「桜のお稲荷さん」。

表面はきれいに油揚げを巻き付け、上に桜の花を添えています。中のご飯にも桜の葉を小さくして混ぜています。

この優しいスタイルが何とも言えません！　美味しいのは勿論ですが、素敵でした。

その他にもいろいろあり、食べるのも大変でした。

そして翌日です。お客様がいらっしゃるので、又もや料理を作り始めましたが、昨日程ではありませんがね！

でも、軽く食べ物の話をさせて頂きますと、左側の角皿の上は手前はトマト、真ん中は長いままのアスパラ、その奥はホタルイカです。

その右側の青い皿の上は手前が肉巻き、右に有るのはいつもの卵焼きですが、所々に辛子明太を混ぜてあるのが、みそです！

奥の一皿は手前は鰻、奥は焼きナスを食べやすくしてみました。

いや。。。本当に日々いろんな事がありました、最後の日は、こんな風に過ごしました。

円山できれいな青空も下で花見の散歩。奥が桜、手前が梅です。　いいですよね、次がこちらです。

中島のしだれ桜、もう最高の日々でした。　

青空がきれいで本当に素晴らしい日々でした。

そして、やや疲れた私でした。　又、明日から仕事ですね！