2018年 12月 26日
誕生会は終焉しましたが、お次は忘年会、これも続きました。 その中で、流石・・と唸った宴の様子を今回は紹介したいと思います。 何年か続いている、陶芸家の奥様と元北大教授のご主人、と言うハイレベルのお二人の豪邸へのお呼ばれ、 今年もいつものメンバーでお伺いしました! 今年はどんな趣向かしら・・と。 頂く、と言う趣向、まずは前菜と言う所です。スパークリングと白ワインに合わせてです。 この盛り合わせも、左奥はその日の冬至に合わせて「カボチャのクリーム煮」手前左は「生ハム」、右は石狩特産の「スモークサーモン」 中央は今流行の鯖缶を使った「テリーヌ」と言う具合です。 白ワインが3本空いた所で、次のコーナーは日本酒に合わせて、和食です。 手作りと言えばこの一品も、お庭で獲れた大根を芯まで軟らかく煮てありました。 何とも縁起の良い事! 日本酒も3種類、皆さんのお腹にするすると入り込んでいました! そして、いよいよトリは赤ワインコースです。 この日の為に研いだと言うナイフでテーブルの上で、皆さんの目の前でカッティングです。 さ、いよいよラストはこちらです! 有難うございました。 で、次はほんの少しのわが家のクリスマスを・・ 下は、これ又はまっている、「フイッシュ&チップス」手前は従妹持参の「チキン」等などがテーブルに並びました! そして最後はこれです! このローソクを消すのはチビッコ、消す前の行事はお歌を唄う事、クリスマスはどんな歌?と思ってましたら 「あわてんぼうのサンタ」さん。何と、何とそれを5番まで歌うのです。ローソクがケーキに埋没するのでは?とハラハラでしたが その一歩手前で歌は終了!めでたし、めでたしでした。
by shojiakiko
| 2018-12-26 09:04
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