今年も後僅かになりました!
年内最後の報告はクリスマスで締めくくります。
まずは23日に見て来たこの情報(?)からです。
お馴染みの「くるみ割り人形」、クリスマスイブに見た女の子の夢物語、今回は札幌の
バレエ団による演出、出演、そしてオーケストラだったのですが、これがとても素晴らしく
この日の大雪もなんのその、とてもハッピーな気持ちにさせてくれました。
そして、翌日のクリスマスイブには、こんなサンタさんが登場です。
と言う事で、私としてはヒジョーにオーソドックなクリスマスの夜を過ごしました。
まずはプレゼント交換! ツリーの下においたり、靴下に入ったりは無しですが・・・
そして料理もオーソドックスに・・・これです!
でも、上にのっかっているのは、エビとカニのサラダだったり、サワークリームにサーモンや
タラコだったり、と中身は充実してた筈です。
これも最近の私の流行りの「〆サバマリネ」・・ピンクペッパーを効かせてみました。
他は?ですか・・・う~ん、冷凍庫を整理した所、これしか作りようのない
若干豆の少ない「チリビーンズ」と一見何だかお饅頭に見えるのは「チキンのクリーム煮」
これでも一手間かけて、肉の中に詰め物をしてあるのですよ!
そして美味しいワインも・・永らくわが家のセラーに眠っていた2001年のグランクリュも
開けちゃいました!
そして、クリスマスのトリはこれですよね!
ホント、何年かぶりに買ってみました。 約1名が自分の誕生日と勘違いして
思い切りロウソソクの灯りを消してましたがね(笑)
元気に、楽しくこれが一番!と思った一夜でした。
今年もいろいろな事がありましたが、来年も私にも、そして皆さまにも佳い年になりますように!